犬も歩けば どこかにあたる

昨夜、娘が男の子のお友達から頂いた花束。














いいなぁー。( -д-)ﾉ　4歳のくせに花束もらうの！
まぁ、私がその男の子のパパからもらったことにしよう。笑

というわけで、頂いた花がとってもきれいだったので、朝から気分がいい。


最近巷でうわさのビル・グレンジャー氏のホットケーキなんか作ってみた。
こんな感じで焼いてみる。↓

















私は今、年間の喫茶店の商品開発の仕事もかかわっているのです。
新しいブランドも企画中。

食に関しては真剣。。自分で試しに作ることも多くなってきました。

私の場合は干し葡萄と白イチジクとあわせてみる↓

















まぁ、言うほどおいしいとはおもわないなー。彼のレシピ。笑）

そういうわけで、そんなに世界中が騒ぐほど、美味しいか、このパンケーキ？と思えたので、秘蔵のメイプルシロップを開けて食べました。
（私の作り方が下手なだけかもしれない。。です。）

同じ１００％メイプルシロップなんだけど、食べ比べると全然違うの。
この小さい瓶のほうが断然美味しい。。
















そう言えば、彼のレシピのスクランブルエッグはもともと私の作り方と似てました。私は生クリームじゃなくて、濃いミルクだけどね。

コツは塩。みなさん。塩はおいしいのを買ってますか？塩にはお金をかけるべき！！！と思います。全然違うんですよ。。食べ比べてみるとわかる。

私は用途にあわせて塩を変えたりしてます。おにぎりなんかも塩だけで、かなり味が違うので比べて楽しんでいます。

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