2010年06月27日

普段の生活

日々まめまめしく という塩山奈央さんの本
日々、まめまめしく。 (チルチンびとの本)



中に私の作り方と似ているチャイの作り方があった!
こんな感じ

水500mlにしょうがスライス4枚
カルダモン4粒
グローブ4粒
黒こしょう5粒
シナモン1本(私の場合はパウダー)
をいれて、100mlになるくらいぐつぐつ煮込む。(がんばって水がなくなるくらい待つのがコツ)

煮詰めたらミルクティ用紅茶3杯と牛乳(私の場合豆乳)500ml
をいれてあたためて、砂糖(私の場合は黒砂糖)いれて終わり。

このチャイは、飲むと幸せな感じがする。体温が上がるのでそう思うのかもしれないです。


この本は、普段の生活を愛するという姿勢がいいなぁ、と思う。

私はね、外でなるべく紅茶もコーヒーも買わないことにしてます。
でも、カルダモンやグローブとかのスパイスや家で飲むお茶やコーヒーに少しだけ贅沢する。
食器も決して高くないけど自分が本当に好きなうつわを考えながらお茶をいれる。

普段の生活を意識すること、大切にしようと思う心って案外忘れてることだけど、大事じゃないかなって思ってる。



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